Небольшое путешествие по Львову прямо сейчас

Львов — это когда

• оглядываешься вокруг, и с трудом верится, что ты — в Украине,
• слышишь родную, украинскую, речь, но далеко не все понимаешь,
• воздух пронизан ароматами шоколада и кофе с корицей,
• рестораны и музеи — одно вкусное, атмосферное целое,
• завтрак плавно перетекает в гастрономическое путешествие,
  

Львов — все теснее

Мы неоднократно бывали во Львове, но когда друзья пригласили провести там майские, никто из нас и минуты не колебался — с удовольствием согласились. Львов всегда прекрасен, и даже в самые пасмурные зимние дни. А в мае он особенный: уже не хмурый и сырой, еще не знойный и сухой — зеленый и сочный, окутываемый легкой прохладой по вечерам и мягкой рассветной дымкой по утрам. 
 

Именно таким Львов нас и встретил. Но что-то было не так. Мы бродили по Площади рынок, по улочкам, я вслушивалась, вчувствовалась и нашла. Город стал меньше. Не физически — он наверняка разрастается, а ощущенчески. Он ужался до самого центра — Площади рынок и прилегающих к ней улиц. Вкусные, атмосферные места, фестивальные события, концерты, ярмарки ютятся на довольно небольшом пятачке. Активность города оказалась зажата, ей уже тесно в этих невидимых глазу рамках. При этом все, что за ними, никуда не девается, но кажется не таким сочным и ярким. 

 

Однако это наблюдение нас не огорчило — тем приятнее было вынырнуть из моря разноговорящих туристов и жужжания заполненных летних площадок и заглянуть в старые дворики, потеряться в узких улочках, пообедать на траве в тени парка и пропустить практически все концерты Флюгеров Львова, куда мы, собственно, и приезжали :) А потом... опять нырнуть в бурлящий старый город и вкусить совсем другого Львова.

Как поговорить с иностранцем, не владея его языком?

«Я с удовольствием поехал бы, но как же буду с людьми разговаривать?», «Это не для меня — я не знаю английского» — эти и подобные фразы наверняка многим знакомы. Такое понятие, как «языковой барьер» в путешествии действительно присутствует, если у вас и вашего собеседника нет общего языка, на котором вы можете поговорить. Не буду вдаваться в подробности, чего именно лишает и как ограничивает эта преграда, скажу лишь с уверенностью, что ее легко отодвинуть (убрать полностью все же не получится). Используя лишь жесты, мимику, тыкая пальцами на предметы или рисуя, можно задать элементарный вопрос и получить на него ответ. И у всех этих занятий есть приятный бонус — они частенько превращают даже самый сухой разговор в веселую забаву.

Отодвинуть языковой барьер можно и настолько, чтобы общаться на более глубокие темы, чем «Как пройти?», «Сколько это стоит?» и другие. Для этого есть несколько практичных инструментов.

1. Электронные словари. Один из самых удобных инструментов. Гаджеты (нетбук, айпад, смартфон), на которых они установлены, относительно недорогие, так что их не очень жалко будет потерять. Словари намного полезнее, чем разговорники, и убирают известный момент из Гришковца «вопрос-то я, конечно, задам, но мне же на него ответят!». Они быстро работают, многие из них переводят не только слова, но и словосочетания. Из минусов — программы могут дорого стоить.
2. Бумажные двуязычные словари. Не менее функциональные и удобные, чем электронные, у них не садится батарея, но они занимают дополнительное место в багаже.
3. Google Translate онлайн. Его преимущество перед электронными словарями — перевод целых предложений и больших объемов текста. Художественный перевод он не обеспечивает, но суть передает. Разговаривать с ним легко и быстро. Единственное неудобство — работает только онлайн.
4. Мобильная версия Google Translate. Отлично переводит надиктованный текст в реальном времени. Но без подключения к Интернету ничем не поможет. 

Со временем этот список можно будет расширить. На сегодня же перечисленные инструменты — самые удобные помощники в общении на разных языках.

Трабзон, Турция. Беседа на турецком на высокие темы :)

Ближайшие уик-энды — что интересного фестивального?

На носу — Пасхальные выходные. А это — и очередной повод, и чудесная возможность уехать из привычной обстановки, помните? В другую страну, другой город, к морю — куда пожелается. Но приятнее всего — на природу, ведь сейчас, просыпаясь, она переполнена живой энергии. Надышаться густым лесным воздухом, погреться в мягких лучах солнца и на какое-то время забыть о городской суете...

Кстати, Пасхальные выходные — первые в череде организованных сладостных уик-эндов.

13–15 апреля Панорама французского кино «Длинные ночи… короткого метра», Киев
20–22 апреля I Киевский международный фестиваль короткометражных фильмов, Киев
20–22 апреля Гастрономический фестиваль «Львов на тарелке», Львов
21–22 апреля Эко-концерт в поезде «Ивано-Франковск–Рахов»: OT VINTA, РОЛЛІКС, КОРАЛЛІ, 4FRONT
27–28 апреля Третий книжный фестиваль, Киев
28 апреля — 2 мая Фестиваль меда и вина «Солнечный напиток», Ужгород
29 апреля — 1 мая Международный этно-джаз фестиваль «Флюгеры Львова», Львов
4–6 мая «Фестиваль ХЛІБ», хутор Острів Обирок
4–7 мая Международный фестиваль ретро автомобилей «Леополис Гран При», Львов

Впечатляющей и радующей весны! ;)

Видеть и ощущать

"Если бы я спросил тебя об искусстве, ты дал бы мне полный отчет о каждой книге по искусству, которую ты читал. Микелянджело, ты многое знаешь о нем: его работы, политические взгляды, его отношения с Папой Римским, сексуальную ориентацию, основные произведения. Верно? Но уверен, что ты не знаешь как пахнет в Сикстинской капелле. Ты никогда там не стоял и не разглядывал изумительную роспись на потолке."

из фильма "Умница Уилл Хантинг" 

("So if I asked you about art, you'd probably give me the skinny on every art book ever written. Michelangelo, you know a lot about him. Life's work, political aspirations, him and the pope, sexual orientations, the whole works, right? But I'll bet you can't tell me what it smells like in the Sistine Chapel. You've never actually stood there and looked up at that beautiful ceiling; seen that.")

Один час Узбекистана

Вчера нежданно-негаданно мы на пару часов окунулись во вкусы Узбекистана, всего-навсего заглянув на овощной рынок “Столичный”. Должна сказать, попала я туда впервые. Овощи, фрукты, зелень, специи — выбор широчайший. Все сочное, яркое, выложено аккуратными горками — так и тянет купить больше, чем хотелось, и готовить, экспериментировать с новыми вкусами... Тут же — домик “Узбекские лепешки”. Сквозь стеклянные стены виднеется тандырная печь и улыбчивый узбек с глазами темными, словно черный виноград, вынимающий из нее небольшие круглые лавашы, точнее тандыр-наны. Трудно устоять и не поддаться искушению. Солоноватый сыр хачапури просто тает во рту, ароматные, румяные лепешки приятно греют руки, нежно похрустывает кунжут, которым присыпан лаваш, и с каждым кусочком все глубже проникаешь в великолепное сочетание свежего пшеничного хлеба и маслянистого кунжута, и кажется, что ты сейчас совсем не в родной стране.

Смотришь вглубь рынка, и это ощущение только усиливается. Стройные ряды гор узбекских сухофруктов — кураги, урюка, черного и белого изюма, чернослива, клюквы, фиников и множества других лакомств — так и манят к себе. Подходишь, а тебя уже приветствует добродушный узбек, приглашая попробовать того, что на тебя смотрит. Как же тут откажешься поучаствовать в такой дегустации? И лишь когда вкусовые желания удовлетворены, лакомства упакованы и сказаны теплые слова благодарности, поворачиваешься к выходу и... нет, не возвращаешься. Ведь вкус Узбекистана все еще держится во рту. Когда последняя его нотка была утеряна, мы уже открывали дверь нашего дома.

Законы путешествий

Итак, вебинар "Вдохновляющие идеи" состоялся. Спасибо всем, кто в субботний вечер 24 марта присоединился к докладчикам. Для всех желающих и интересующихся — кратко из нашего доклада и опыта путешествий.

Поскольку для многих путешествие — это отдых, развлечения, забавные истории и яркие впечатления, то наша попытка расчленить путешествие, структурировать его, может кому-то показаться посягательством на “святая святых”. Поверьте, это не так. Мы обожаем путешествовать, любим все без исключения эмоции, переживаемые в путешествии, очень ценим каждого встреченного человека, запоминаем посещенные места. Однако, мы заметили, что, наряду с перечисленным, путешествие нам дает еще и опыт: как получать больше удовольствия от поездки, как не терять интерес, как открывать для себя новые, ранее не замечаемые, грани различных мест. К тому же, приведенные ниже законы путешествий, применимы не только в дороге, но и в процессе работы над различными проектами, а также (что, наверно, главное) в ежедневной жизни.

Законы путешествий:

Откуда ты?

Увлекшись кулинарными экспериментами и познакомившись с кухней стран, в которых мы побывали, я в очередной раз обратила внимание на то, что у разных народов есть подобные блюда. Ингредиенты, внешний вид, способ подачи — все на одно лицо, только названия зачастую отличаются. И не удивительно — люди давно и много перемещаются в пространстве: завойовывая новые земли, переселяясь в поисках лучшей жизни, путешествуя ради удовольствия, навещая родных и друзей. А вместе с ними — знания и умение готовить любимые или быстрые блюда. Некоторые рецепты кочуют по миру в качестве сувениров. К примеру, как отмечают историки, способ приготовления черного пудинга (который является ничем иным, как известной украинцам кровяной колбасой) в Великобританию принесли монахи, совершавшие паломничество из Апеннин в Ланкастер. Каким бы образом секреты приготовления блюд не перемещались из страны в страну, практически в ста процентах случаев новые кушанья быстро ассимилировались и становились местными деликатесами. Вслед за этим между народами часто возникали споры относительно того, кому же принадлежит авторство блюда — каждый пытался присвоить его себе. Сегодня же подобные вопросы мало кого заботят, а многие повара — и профессионалы, и любители — активно используют кулинарный опыт других стран. Ведь суть блюда, не в том, кто его придумал, она в гармонии сочетания вкусов.
 

Турция. Молочно-рисовый пудинг (сютлач), больше известный
как британский десерт.

Индия. Самосы — популярная уличная еда во многих восточных,
африканских и средиземноморских странах.

Индия. Десерт кудли кейк, известный и любимый в Германии
как пирожное миллионера.

Из дикой степи в королевские сады

Удивительный факт — весна у многих народов ассоциируется с тюльпанами. Помню, как в младшей школе мы дружно мастерили открытки мамам на уроках рисования, и на них непременно присутствовали тюльпаны, подснежники и мимоза. Подобные пылились в старом шкафу, подаренные бабушке моей мамой. Тогда мне казалось странным, почему именно тюльпаны. Позже я объясняла это себе тем, что они цветут только весной — это сезонные цветы, и их нельзя купить в любое время года как розы и гвоздики, порядком поднадоевшие. Когда же несколько лет назад тысячи этих сочных красавцев стали частью моей весны, я поняла, что секрет прост — он в их ярких красках, солнечном блеске и густом аромате. А берешь их в руки — удивительно упругие листья хрустят под натиском пальцев, будто что-то говорят. Но больше всего я влюбилась в их живость: уловив утром первые лучики солнца, они начинают вместе с ним просыпаться, а ощутив вечернюю прохладу — смыкают свои лепестки, готовясь ко сну.

И уж точно не представляла я, сколько эти красивые цветы попутешествовали за свою историю. Считается, что первыми, кто обратил внимание на дикорастущий тюльпан, были персы.